一、項(xiàng)目基本情況
（一）項(xiàng)目名稱：梅沙街道食堂購(gòu)買服務(wù)項(xiàng)目
（二）預(yù)算金額（超出預(yù)算金額或最高限價(jià)的采購(gòu)文件無(wú)效）：666800元
（三）采購(gòu)需求：按照街道機(jī)關(guān)就餐人數(shù)，為食堂提供菜品設(shè)計(jì)、烹飪制作、清潔保養(yǎng)、臺(tái)賬管理、倉(cāng)庫(kù)協(xié)管等工作，要求營(yíng)養(yǎng)配搭合理，原料利用適當(dāng)，粗菜細(xì)作，提升出品質(zhì)量。主要內(nèi)容包括：
1.提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的科學(xué)餐飲管理服務(wù)。
2.提供菜點(diǎn)菜譜的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，菜點(diǎn)的加工制作等服務(wù)。早餐不少于10個(gè)品種，中餐不少于10個(gè)品種。
3.提供設(shè)備和餐具的保養(yǎng)維護(hù)，食堂及餐廚具的日常衛(wèi)生清潔服務(wù)。
4.協(xié)助采購(gòu)方做好食堂日常運(yùn)營(yíng)管理，落實(shí)食堂管理制度，做好臺(tái)賬登記，收繳伙食費(fèi)，統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)等工作。
5.協(xié)助采購(gòu)方做好食品原材料、低值易耗品的申請(qǐng)采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)、庫(kù)房保管工作。
6.協(xié)助采購(gòu)方做好食堂賬目核算、成本管控工作。
7.提供食品安全、廚藝、服務(wù)禮儀等培訓(xùn)。
8.雙方約定的其他事項(xiàng)。
（四）合同履行期限：2025年1月1日至2025年12月31日
（五）本項(xiàng)目（是/否）接受聯(lián)合體投標(biāo)：否
二、供應(yīng)商的資格要求
（一）具有獨(dú)立法人資格或具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力（提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證等法人證明掃描件，原件備查）；
（二）參與本項(xiàng)目政府采購(gòu)活動(dòng)時(shí)不存在被有關(guān)部門禁止參與政府采購(gòu)活動(dòng)且在有效期內(nèi)的情況（由供應(yīng)商作出承諾聲明）；
（三）符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的資質(zhì)要求（由供應(yīng)商作出承諾聲明）；
（四）未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單（由供應(yīng)商作出承諾聲明）；
（五）不存在《深圳市財(cái)政局政府采購(gòu)供應(yīng)商信用信息管理辦法》（深財(cái)規(guī)〔2023〕3號(hào)）列明的嚴(yán)重違法失信行為（由供應(yīng)商作出承諾聲明）；
（六）單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項(xiàng)下的政府采購(gòu)活動(dòng)；為采購(gòu)項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加該采購(gòu)項(xiàng)目的其他采購(gòu)活動(dòng)（由供應(yīng)商作出承諾聲明）。
三、其他服務(wù)要求
服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)委派身體健康并持有中級(jí)及以上廚師證的3名大廚，和5名廚工為采購(gòu)方提供相關(guān)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
四、供應(yīng)商提供采購(gòu)文件主要內(nèi)容（需蓋公章）
（一）采購(gòu)方案（含供應(yīng)商基本情況介紹、履行采購(gòu)項(xiàng)目的工作方式、內(nèi)容及費(fèi)用明細(xì)等）
（二）供應(yīng)商資質(zhì)證明材料及聯(lián)系方式
（三）公司法定代表人的身份證復(fù)印件
（四）法定代表人授權(quán)委托書
（五）符合資質(zhì)要求的承諾函
（六）符合項(xiàng)目服務(wù)要求的證明材料等
（七）采購(gòu)人要求的其他材料
五、評(píng)定方式:綜合評(píng)分法
六、公告期限
2024年11月25日至2024年11月29日。
七、供應(yīng)商提交采購(gòu)文件截止時(shí)間、評(píng)審時(shí)間和地點(diǎn)
（一）提交采購(gòu)文件截止時(shí)間：2024年11月29日 18時(shí)
（二）采購(gòu)文件提交方式：直接提交、郵寄
（三）采購(gòu)評(píng)審時(shí)間和地點(diǎn)：暫定于2024年12月3日9:30（北京時(shí)間）在深圳市鹽田區(qū)梅沙街道辦事處三樓會(huì)議室進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)審。
八、本單位負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目的詢問(wèn)、質(zhì)疑和投訴進(jìn)行處理。
聯(lián)系人： 雙工
聯(lián)系方式： 0755-25060676
地 址： 深圳市鹽田區(qū)梅沙街道辦事處211室
評(píng)審評(píng)分規(guī)則
評(píng)分因素 |
評(píng)分規(guī)則 |
權(quán)重 |
評(píng)分 |
一、價(jià)格 |
采用低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算，即滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最低的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，其價(jià)格分為滿分。其他投標(biāo)人的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算：投標(biāo)報(bào)價(jià)得分=（評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)/投標(biāo)報(bào)價(jià)）×100 |
10% |
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二、實(shí)施方案 |
項(xiàng)目整體設(shè)想及規(guī)劃，管理目標(biāo)是否符合項(xiàng)目要求。評(píng)審小組根據(jù)投標(biāo)單位的項(xiàng)目實(shí)施方案進(jìn)行評(píng)審，方案包括但不限于以下內(nèi)容：
1.項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容；
2.針對(duì)服務(wù)內(nèi)容制定的相關(guān)管理措施；
3.服務(wù)保障相關(guān)工作方法；
4.服務(wù)項(xiàng)目相關(guān)工作流程。
方案滿足上述四點(diǎn)得20分，滿足任意三點(diǎn)得15分，滿足任意兩點(diǎn)得10分，滿足任意一點(diǎn)得5分。
在此基礎(chǔ)上，根據(jù)方案整體全面性、準(zhǔn)確性、針對(duì)性、合理性進(jìn)行評(píng)分：
（1）優(yōu)：對(duì)項(xiàng)目理解準(zhǔn)確全面，對(duì)評(píng)分內(nèi)容有針對(duì)性詳細(xì)分析，實(shí)施方案詳細(xì)且貼切項(xiàng)目實(shí)際，得16-20分；
（2）良：對(duì)項(xiàng)目理解不準(zhǔn)確但對(duì)評(píng)分內(nèi)容分析全面或?qū)?xiàng)目理解準(zhǔn)確但對(duì)考察內(nèi)容分析不全面，實(shí)施方案詳細(xì)但針對(duì)性不強(qiáng)的，得11-15分；
（3）中：對(duì)項(xiàng)目理解不準(zhǔn)確且對(duì)考察內(nèi)容分析不全面，實(shí)施方案簡(jiǎn)要且針對(duì)性不強(qiáng)的，得6-10分；
（4）差：沒(méi)有理解項(xiàng)目需求且沒(méi)有針對(duì)考察內(nèi)容進(jìn)行分析，缺少實(shí)施方案的，不得分。 |
40% |
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三、質(zhì)量保障措施
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項(xiàng)目質(zhì)量（完成時(shí)間、安全、環(huán)保）保障措施及方案，包括但不限于以下方案：
1.項(xiàng)目實(shí)施保障措施；
2.項(xiàng)目整體質(zhì)量控制；
3.突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制。
（1）優(yōu)：方案包含上述三點(diǎn)內(nèi)容，措施詳細(xì)且貼切項(xiàng)目實(shí)際，得8-10分；
（2）良：方案包含上述部分內(nèi)容，措施詳細(xì)但針對(duì)性不強(qiáng)的，得5-7分；
（3）中：方案包含上述部分內(nèi)容，措施簡(jiǎn)要且針對(duì)性不強(qiáng)的，得2-4分；
（4）差：沒(méi)有理解項(xiàng)目需求且沒(méi)有針對(duì)考察內(nèi)容進(jìn)行分析，不得分。 |
10% |
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四、項(xiàng)目組織管理承諾 |
1.按時(shí)發(fā)放員工工資、績(jī)效工資和獎(jiǎng)金、福利等；
2.負(fù)責(zé)員工的勞資糾紛及意外傷害的處理，如因處理不當(dāng)或?qū)Σ少?gòu)單位帶來(lái)不良影響的，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任；
3.落實(shí)文明管理服務(wù)措施，定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，督促其做到熱愛(ài)本職、熱情服務(wù)，堅(jiān)守崗位，切實(shí)履行工作職責(zé)，提供文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4.對(duì)不遵守工作紀(jì)律，未達(dá)到采購(gòu)單位要求的員工，采購(gòu)單位可要求更換，中標(biāo)方無(wú)條件更換相同或更高級(jí)別的工作人員。
證明文件：
投標(biāo)人提供承諾書（格式自擬），承諾滿足以上4項(xiàng)要求得5分，其他不得分。 |
5% |
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五、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員資質(zhì) |
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員：
1.具有人社部門或由人社部備案的社會(huì)評(píng)價(jià)組織頒發(fā)的高級(jí)廚師證每提供一個(gè)得5分，具有人社部門或由人社部備案的社會(huì)評(píng)價(jià)組織頒發(fā)的中級(jí)廚師證每提供一個(gè)得3分。累計(jì)最高得15分，未提供不得分。
以上各項(xiàng)一人具有多個(gè)證書，只選取最優(yōu)且只計(jì)算一次，不重復(fù)計(jì)分。
2.具有健康證每提供一個(gè)得1分，最高得5分，未提供不得分。
證明文件：
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員需為投標(biāo)人自有員工。提供投標(biāo)截止日前3個(gè)月任意一個(gè)月投標(biāo)人為其繳交的載有社保部門公章的社保證明材料（已退休返聘人員需提供聘用合同），如開(kāi)標(biāo)日上一個(gè)月的社保材料因社保部門原因暫時(shí)無(wú)法取得，則可以往前順延一個(gè)月；社保資料必須至少顯示繳交養(yǎng)老保險(xiǎn)信息，未顯示該信息的該社保資料則不符合要求，如供應(yīng)商為新成立企業(yè)且成立時(shí)間不足三個(gè)月的可提供加蓋公章的情況說(shuō)明或其他相關(guān)證明材料亦可，原件備查。 |
20% |
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六、同類項(xiàng)目業(yè)績(jī) |
投標(biāo)人自2021年1月1日至投標(biāo)截止日，具有同類餐飲服務(wù)項(xiàng)目業(yè)績(jī)的，每提供一項(xiàng)得5分，最高15分。
證明文件：
需提供合同關(guān)鍵頁(yè)掃描件（關(guān)鍵信息包括但不僅限于合同的項(xiàng)目名稱、服務(wù)內(nèi)容、合同服務(wù)的起止時(shí)間、簽訂日期等），原件備查，未提供或不符合的或不清晰導(dǎo)致評(píng)審小組無(wú)法判定的情況均不得分。 |
15% |
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總分 |
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轉(zhuǎn)載時(shí)間：
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